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イタリア(フィレンツェ) 日本語通訳付 イタリア家庭料理コース 【1週間〜】

 

日本語通訳付きイタリア家庭料理コース

イタリア料理の基本は、家庭料理(マンマ)の味であると言われ、イタリア料理を学ぶ上で、とても重要な要素が含まれています。フィレンツェ料理学園の家庭料理コースは、前菜からデザートまで、フルコースの実習となり、愛情込めたマンマの味と、美食の街・フィレンツェならではの手法や、素材をふんだんに使ったレシピから、パスタ、ピッツァといった定番のイタリア料理まで、厳選されたレシピを中心に学びます。
どれも美味しく、彩り鮮やかで、帰国後、大切な人に作ってあげたくなるものばかり。実習は、料理に精通した講師と一緒に、楽しくおしゃべりしながらイタリア料理を学ぶスタイルですが、内容は、プロの料理人も一目置く充実したカリキュラムとなっています。

1〜7名の少人数制指導。通訳付きでコミュニケーションもらくらく。

一人ひとりの学生が充実した時間を過ごして欲しい。だからレッスンは1〜7名までと決められています。それに加え、料理実習時間にはアシスタント通訳が付き、疑問に思っていることもダイレクトに先生に質問できて安心です。試食時は、通訳が付きませんが、英語、フランス語、先生の片言の日本語、ジェスチャーも含め、先生とのコミュニケーションを楽しみながらイタリアのできたて家庭料理を楽しめます。

 

 

プログラム内容イタリアの家庭料理
日曜 日本発・フィレンツェ着
月曜 市場研修・家庭料理実習
火曜~木曜 家庭料理実習
金曜 フィレンツェ発
土曜 日本着
滞在方法共同アパート
プログラム費用合計  360,000

 

プログラム代金に含まれるもの

・入学金 各クラスの後のランチまたはディナー
・フィレンツェの「中央市場」へのガイド付ツアー
・通訳サービス
・アパート(シングルルーム)
・住居の光熱費

プログラム代金に含まれていないもの

・材料費(美術コースのみ)
・日本国内での移動にかかる費用
・日本からイタリア間の国際往復航空券代
・空港施設利用料・超過手荷物運送費
・航空機遅延等に伴い、宿泊が必要になった場合の宿泊費
・月曜日〜金曜日の昼食代
・個人的な費用(アパート以外での飲食・お土産代・電話代など)
・外出時や旅行での移動費用
・パスポート申請費用
・海外旅行保険

 

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